TOP全商品 ギフト・お歳暮・お中元 《ギフト》のどぐろ一夜干しセット（2~3枚入／1枚ずつ真空）【富山湾産】（※総重量500g以上） 価格: ¥5,500 (税込) 販売期間： 数量: 枚 在庫: 5枚 在庫 5枚 返品についての詳細はこちら 人気の高い「のどぐろ」ギフトは贈り物に最適です 高級魚として知られる「のどぐろ」を贅沢に干物に仕上げました。 富山湾の定置網で水揚げされた新鮮なアカムツは、魚を傷つけることも少なく、品質の良い状態で入手が可能です。 体脂肪が20%以上と言われる脂の乗った身は、干物にすることで旨味が凝縮され、とろけるような食感を楽しめます。高級魚ならではの上質な味わいを、ぜひ干物でお楽しみください。 丁寧に加工しています 新鮮な富山湾産の「のどぐろ」を使って干物をつくります。 まずは1匹づつウロコを落とします。 鮮度がいいのでウロコがしっかりついてますが、取れなかった部分も丁寧に落とします。 包丁で開き、開いたあと専用のブラシで血わたをしっかり落とします。 その後、うす塩で漬込みます。そのあと冷風乾燥機で乾燥させます。 仕上がった干物を急速で冷凍し、真空した状態で皆さまのご自宅へ発送します。 脂の乗ったのどぐろ開きは、じっくり両面を焼いてご賞味ください。 原材料 のどぐろ,食塩 漁場 富山湾産 サイズ 約150g～250g前後（干物状態で） 保存方法 冷凍（-18度以下）で保存 賞味期限 冷凍保存で製造日より2ヶ月。 解凍後は当日中にお召し上がりください。 発送 クール便／発泡スチロール箱またはスリーブ箱でお届けします 保存方法についての詳細 おすすめ関連商品もご覧ください のどぐろ開き【富山湾産】 ¥1,080(税込) ～ 《大型》開きサバ（1枚入） 【ノルウェー産】 ¥756(税込) 在庫 4 枚 ニギス干物（200g）【富山湾産】 ¥756(税込) 在庫 13 パック カワハギ醤油干し（ウマヅラハギ／200g~）【富山湾産】 ¥842(税込) ～ カワハギ（ウマヅラハギ／200g~）【富山湾産】 ¥810(税込) ～ 幻魚（ゲンゲ）干物（8尾真空パック）【富山湾産】 ¥756(税込) 在庫 13 パック アオリイカ一夜干(１枚入）【富山湾産】 ¥648(税込) ～ 在庫切れ 白えび素干し （12g）【富山湾産】 ¥756(税込) 在庫 11 袋 天然 汐ぶり 単品（1切ずつ真空） ¥930(税込) 在庫 19 パック 開きカマス〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥750(税込) 在庫 18 パック 開きアジ〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥750(税込) 在庫 12 パック 開きサバ〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥750(税込) 在庫切れ 開きフクラギ〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥850(税込) 在庫切れ 《大型》開きアジ（1枚入） 【ノルウェー】 ¥756(税込) 在庫切れ ウルメイワシ干物（100g）【富山湾産】 ¥432(税込) 在庫 17 パック まいわし丸干し （500g）【富山湾産】 ¥540(税込) 在庫 7 袋 大羽いわし開き（1枚入）【富山湾産】 ¥300(税込) 在庫 18 枚 いかの丸干（ワタ入／小・60g×2~4尾入）【富山湾産】 ¥648(税込) 在庫 5 パック