のどぐろ開き【富山湾産】

価格:	¥1,500 (本体 ¥1,389) ～ ¥12,000 (本体 ¥11,111)

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サイズ	価格	在庫
S（150ｇ前後）	¥1,500(本体 ¥1,389)	在庫切れ
M（250ｇ前後）	¥3,200(本体 ¥2,963)	在庫切れ
L（350ｇ前後）	¥4,500(本体 ¥4,167)	在庫切れ
2L（450ｇ前後）	¥5,500(本体 ¥5,093)	在庫切れ
1kg	¥12,000(本体 ¥11,111)	在庫切れ

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富山湾産

のどぐろ開き

高級魚でおなじみ！脂の乗った「のどぐろ」をあえて干物で贅沢に。
旨味がさらに凝縮されて旨いに決まってる!!!

のどぐろ開き

富山湾産の「のどくろ」は、定置網で取っていますので魚を傷つけず鮮度抜群です！
和名はアカムツ。のどが黒いことから「のどくろ」と言います。
体脂肪が20％以上あり、脂がのって旨みがありとろけるような食感です！
高級魚のイメージの強いのどぐろ。
ぜひ干物で味わってみてください！

【のどぐろ開きはこうしてつくってます！↓↓↓】

新鮮な富山湾産の「のどぐろ」を使って作ります！

1. まずは1匹づつウロコを落とします。
鮮度がいいのでウロコがしっかりついてます。
最後に取れなかった部分も丁寧に落とします。

のどぐろ　鱗取り

2. 包丁で開き、開いたあと専用のブラシで血わたをしっかり落とします。

のどぐろ　掃除

3. うす塩で漬込みます。そのあと冷風乾燥機で乾燥します。

4. 急速で冷凍します。
真空した状態で皆さまのご自宅へ発送します！

脂の乗ったのどぐろ開きは、じっくり両面を焼いてご賞味くださいませ！

のどぐろ　干物

【商品詳細】

漁　場／　富山湾
内容量／　150g～　※冷凍でお届けします。
原材料／　のどぐろ（富山湾産）,食塩
消費期限／　冷凍保存で製造日より2ヶ月。　解凍後は当日中にお召し上がりください。

ご連絡先

北陸・富山の干物　干物製造販売卸し
有限会社　浜浦水産
運営責任者：浜浦　藍
所在地：〒937-0865 富山県魚津市上口一丁目1-26

【お電話でのお問い合わせ】　
対応時間： 9時～15時（月～金）
TEL：0765-22-2037　　FAX：0765-23-0303
※記載の商品価格はネット価格です。送料、代引手数料などもネット限定のサービス料金につき、お電話、FAXでの注文の場合は金額が変わってきますのでご了承くださいませ。

のどぐろ開き【富山湾産】

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