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《特大》開きカマス(1枚入)【富山湾産】

価格: ¥800 (税込)
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上品な風味と旨みが特徴、大型カマス

富山湾産の新鮮な大型サイズのカマスを干し上げました。
白身魚ならではのあっさりとした上品な味わいは、干物にすることで旨味が凝縮された絶品に仕上がります。
地元でも愛される定番の干物のひとつです。

カマスの美味しい調理方法

表面にうっすら焦げ色が付くくらいに焼いてお召し上がり下さい。
フライパンに薄く油をひいて調理することも可能です。
地元では日本酒や焼酎などのお酒のおつまみとして親しまれている定番メニューです。また、朝食の一品としてお召し上がりいただくのもおすすめです。

【担当者おすすめの食べ合わせ】

焼きたてのカマスのやさしい甘みに合わせたいのが「ほたるいか沖漬け」。
沖漬けのひんやりとした食感と程よい塩味が、カマスの旨みをより引き立てます。

原材料
カマス、塩
漁場
富山湾産
サイズ
大サイズ:1尾あたり170g~(30cm前後)
保存方法
冷凍(-18度以下)で保存。解凍後は冷蔵保存
賞味期限
冷蔵で4日、冷凍で2カ月。冷凍で約半年ほどの保存が可能ですが、味が落ちますので出来るだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
発送
クール便

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