漁場：富山湾
サイズ：1尾　約6～7cm程度
内容量：12g
※漁獲時期により大きさは異なります。
原材料：白えび(富山湾)、食塩
about：おつまみ、おやつ、お好み焼き　等
保存方法：常温2ヵ月

そのままはもちろんのこと、通常の干しえび同様、かき揚げ、焼きそば、お好み焼きなど、様々なお料理にお使いください。地元では素麺のだし汁などに使ったりもします。

※かき揚げの場合…「白えび素干し」を少々のお水とお酒を入れて電子レンジで１～２分加熱したものを使用すると、より一層美味しく召し上がれます。
※焼きそば、お好み焼き等…１分程度乾煎りしたものを使うと、香りも旨味も増し、いつもと違った美味しさが！
※だし汁…軽く乾煎りしたものを使用されますと、より風味が増します。

殻ごとお召し上がりいただける白えびは、カルシウムやマグネシウム、リンなどが豊富！
骨が丈夫になり、イライラの解消にも効果があるとか！
※小さいお子さんは、良く噛んでお召し上がりくださいね！