【富山湾産】
富山の特産 白えび素干し
富山の特産 白えび素干し
富山湾の宝石として名高い白えび。
希少な白えびを素干しにしました！ スナック感覚でお召し上がりください！
希少な白えびを素干しにしました！ スナック感覚でお召し上がりください！
ホタルイカに並び富山湾の特産として全国に知られている白えび。
いたみが早いため、富山県外ではなかなか手に入りにくいのですが、全国の皆様に手軽にお召し頂けるよう、新鮮なうちに素干しにしました！
栄養面からみても、高タンパクで低脂肪、おまけに糖質が無い為、ダイエットに最適！
また干したことにより、カルシウム、亜鉛、銅、鉄分等、ミネラルが豊富です。
生の白えびとはまた違った滋味溢れる豊かな風味を是非お試しください。
いたみが早いため、富山県外ではなかなか手に入りにくいのですが、全国の皆様に手軽にお召し頂けるよう、新鮮なうちに素干しにしました！
栄養面からみても、高タンパクで低脂肪、おまけに糖質が無い為、ダイエットに最適！
また干したことにより、カルシウム、亜鉛、銅、鉄分等、ミネラルが豊富です。
生の白えびとはまた違った滋味溢れる豊かな風味を是非お試しください。
■おさかなデータ
漁場：富山湾
サイズ：1尾 約6～7cm程度
内容量：12g
※漁獲時期により大きさは異なります。
原材料：白えび(富山湾)、食塩
about：おつまみ、おやつ、お好み焼き 等
保存方法：常温2ヵ月
【食べ方アドバイス】
そのままはもちろんのこと、通常の干しえび同様、かき揚げ、焼きそば、お好み焼きなど、様々なお料理にお使いください。地元では素麺のだし汁などに使ったりもします。
※かき揚げの場合…「白えび素干し」を少々のお水とお酒を入れて電子レンジで１～２分加熱したものを使用すると、より一層美味しく召し上がれます。
※焼きそば、お好み焼き等…１分程度乾煎りしたものを使うと、香りも旨味も増し、いつもと違った美味しさが！
※だし汁…軽く乾煎りしたものを使用されますと、より風味が増します。
☆ワンポイント
殻ごとお召し上がりいただける白えびは、カルシウムやマグネシウム、リンなどが豊富！骨が丈夫になり、イライラの解消にも効果があるとか！
※小さいお子さんは、良く噛んでお召し上がりくださいね！
