サワラ切身（30g×20切入）【富山湾産】

価格:	¥2,250 (税込)

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淡泊な旨みとふんわり食感、富山湾産サワラ

富山湾で水揚げされた新鮮なサワラを使用した切身です。
サワラは成長にともなって呼び名が変わる出世魚で、全長60cm以上に育つ大きな魚です。
味わいは淡泊ながら旨味があり、身はふんわりと柔らかな食感が特徴です。

食塩以外の添加物を使用せず、ひと切れづつ丁寧に加工しています。
1切れ約30gにカットしているので、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。
IQF凍結（個別急速凍結）で、チャック付きの袋に入れてお届けします。

サワラ西京焼き

サワラの美味しい調理方法

解凍せず、凍ったままでの調理をおすすめします。
塩焼きや漬け焼きはもちろん、フライや天ぷら、竜田揚げなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
冷凍室に常備しておけば、日々の献立作りにも重宝します。
食べたいときに食べたい分だけ取り出して調理できるので大変便利です。

サワラ照り焼き

サワラ竜田揚げ

はまうらのこだわり

富山湾をはじめ、日本海で水揚げされた新鮮な魚を、富山県魚津市にある自社工場で加工しています。

《一つひとつ丁寧に》
魚の下処理から加工まで、一つひとつの作業を丁寧に行い、お客様に喜んでいただける商品づくりを心がけています。

《安心して食べていただくために》
加工には、立山連峰が育んだ富山の清らかな水を使用。
さらに、高い除菌効果を持つ「電解水」を導入しています。

《骨取りについて》※必ずご一読ください

本商品は、すべて手作業で骨を取り除いています。
最終工程では、人による目視検査も行っていますが、魚の性質上、ごく稀に骨が残っている場合がございます。あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。