カワハギ（ウマヅラハギ／200g）【富山湾産】

カワハギ（ウマヅラハギ／200g）【富山湾産】

価格:	¥756 (税込) ～ ¥1,080 (税込)

販売期間：
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200g（2〜3尾）	¥756(税込)	在庫あり
250g（2〜3尾）	¥972(税込)	在庫あり
300g（2〜3尾）	¥1,080(税込)	在庫あり

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冬場が旬のカワハギ（ウマズラハギ）は魚津を代表するお魚のひとつです。
厳冬期には肉厚で美味しさが増し、フグに匹敵するほどの味わいを誇ります。
淡白でクセがなく、身離れの良さから世代問わず人気があります。
プリプリとした食感と程よい歯ごたえが特徴で、塩加減も絶妙な干物に仕上げております。

お召し上がり方のヒント

表面にうっすら焦げ色が付くくらいに焼いてお召し上がり下さい。
また、唐揚げや、身をほぐしてお吸い物に入れたりチャーハンに入れても美味しくお召し上がり頂けます。アッサリしたお魚なので、小振りなものは和食派の朝食にもおすすめです。

原材料: カワハギ(=ウマヅラハギ）、塩
漁場: 富山湾産
サイズ: 約13cm～16cm前後（干物状態で）
※漁獲時期により大きさは異なります。魚の大きさによって3～4尾入。
保存方法: 冷凍（-18度以下）で保存。解凍後は冷蔵保存
賞味期限: 冷蔵で4日、冷凍で2カ月。冷凍で約半年ほどの保存が可能ですが、味が落ちますので出来るだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
発送: クール便