白えび釜揚げ（100g,500g）【富山湾産】

価格:	¥2,500 (税込) ～ ¥12,000 (税込)

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100g	¥2,500(税込)	8パック
500g	¥12,000(税込)	10パック

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白えびを獲れたて新鮮なうちに釜揚げに

富山湾の宝石として名高い白えび。
いたみが早いため、富山県外ではなかなか手に入りにくいのですが、全国の皆様に手軽にお召し頂けるよう、新鮮なうちに釜揚げにしました。
釜揚げした白えびは、海にいる時と同じほんのりピンク色。お届けのパックを開けると、甘い薫りがふんわりと漂い、思わず「ちょっと１つ...」とつい手が出てしまいます。塩だけを使用して一気に茹で上げ、すぐに急速冷凍してありますので、解凍後は出来立てそのままの風味をご賞味いただけます。
地元では様々な料理にアレンジすることが多いのですが、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。白えびならではの上品な甘みと薫りをお楽しみ下さい。
※白えびは殻ごとお召し上がりいただけます。

お召し上がり方のヒント

地元での定番料理は「かき揚げ」です。揚げることで白えびの甘みが増し、香ばしさも加わります。素揚げに塩を振って召し上がるのも美味しい食べ方です。
酢の物や大根おろしの和え物にすると上品な一品になります。また、わさび醤油やポン酢でそのままお召し上がりいただくこともできます。
200g入り1パックの目安：かき揚げ4人分程度（具材や白えびの割合により変動します）

原材料: 白えび、食塩
漁場: 富山湾産
保存方法: 冷凍（-18度以下）で保存。解凍後は冷蔵保存
賞味期限: 冷凍で2ヵ月、冷蔵保存の場合は、解凍後2日中にお召し上がり下さい。
発送: クール便／発泡スチロール箱でお届けします