TOP全商品 げんげ ゲンゲ（鮮魚・頭、内臓取り）（10尾） 価格: ¥800 (税込) 販売期間： 数量: パック 在庫: 在庫切れ 在庫 在庫切れ 返品についての詳細はこちら 鮮魚の「げんげ」を扱いやすく、下処理しました くせのない白身とほどよい脂が特徴の「げんげ」の鮮魚を、頭と内臓を取り除いて下処理しました。 下処理済みなので、ご家庭での調理にも使いやすく、げんげレシピを手軽にお楽しみいただけます。 「幻魚」と書いて「げんげ」 「幻の魚」と呼ばれるゲンゲは、深海に生息する魚です。 かつては「下の下（げのげ）」と呼ばれ、あまり値打ちのない魚とされていましたが、その美味しさやコラーゲンの多さなどが近年、テレビなどのメディアなどで取り上げられると、健康志向の方々からも注目を集まり、次第に広く知られるようになりました。 ゲンゲの美味しい調理方法 そのまま焼いていただくほか、唐揚げや天ぷらにもおすすめです。 焼けばふっくら、揚げれば香ばしく、ゲンゲならではの味わいをお楽しみいただけます。 原材料 ゲンゲ、食塩 漁場 富山湾、日本海 内容量 10尾 サイズ 15cm前後 保存方法 冷凍（-18度以下）で保存。解凍後は当日中にご使用ください。 賞味期限 冷凍保存で製造日より3ヶ月。 発送 クール便 特記事項 鮮魚を下処理後に急速冷凍しました。頭、内臓取り処理済み。加熱料理用。 おすすめ関連商品もご覧ください サワラ切身（30g×20切入）【富山湾産】 ¥2,250(税込) 在庫 6 パック 《特大》開きカマス（1枚入）【富山湾産】 ¥800(税込) アジ（フィレ・鮮魚切り身）（500g） ¥1,620(税込) 在庫 4 袋 のどぐろ開き【富山湾産】 ¥1,080(税込) ～ 《大型》開きサバ（1枚入） 【ノルウェー産】 ¥756(税込) 在庫切れ ニギス丸干し（200g）【富山湾産】 ¥756(税込) 在庫 11 パック カワハギ醤油干し（ウマヅラハギ／200g~）【富山湾産】 ¥842(税込) ～ カワハギ（ウマヅラハギ／200g~）【富山湾産】 ¥810(税込) ～ 幻魚（ゲンゲ）干物（8尾真空パック）【富山湾産】 ¥756(税込) 在庫 20 パック アオリイカ一夜干(１枚入）【富山湾産】 ¥648(税込) ～ 白えび素干し （12g）【富山湾産】 ¥756(税込) 在庫 99 袋 天然 汐ぶり 単品（1切ずつ真空） ¥930(税込) 在庫 13 パック 開きカマス〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥750(税込) 在庫 16 パック 開きアジ〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥750(税込) 在庫 33 パック 開きサバ〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥750(税込) 在庫 2 パック 開きフクラギ〈だし干し〉能登いしるだし仕込み【富山湾産】 ¥850(税込) 在庫切れ 《大型》開きアジ（1枚入） 【ノルウェー】 ¥756(税込) 在庫切れ ウルメイワシ干物（200g）【富山湾産】 ¥637(税込) 在庫 10 パック まいわし丸干し （500g）【富山湾産】 ¥540(税込) 在庫 10 袋 大羽いわし開き（1枚入）【富山湾産】 ¥300(税込) 在庫切れ いかの丸干（ワタ入／小・60g×2~4尾入）【富山湾産】 ¥648(税込) 在庫 10 パック