《ギフト》だし干しセット（干物4種）【富山湾産】能登沖産いしるだし使用

新商品『いしるだし干し』の詰め合わせ。大型の魚で食べ応えも。

すべて富山湾で水揚げされた新鮮な魚を使用しています。
大型の「フクラギの開き」、「サバの開き」、「アジの開き」に「カマスの開き」も加わり、食べ応えたっぷりの詰め合わせです。
すべて真空パックされているため保存しやすく、毎日の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物としても大変喜ばれています。
※時期により内容が変わる場合もございますので予めご了承願います。

「いしる干し」とは

「いしる」とは、北陸・能登地方に伝わる、日本三大魚醤の一つです。 主にイワシ、イカ、サバなどを原料として作られています。

この「いしる」から取った秘伝の「いしる出汁」を使用し、富山湾産の新鮮な魚を風味豊かに干し上げました。
素材本来の味わいに、「いしる出汁」の優しく深い旨味が重なり、塩干しとはひと味違う奥行きのある美味しさをお楽しみいただけます。

焼くほどに広がる香ばしい出汁の香りは、和食ならではのほっとするひとときになることでしょう。
自信を込めて仕上げた新商品を、ぜひご賞味ください。

原材料

鯖、鯵、カワハギ、アオリイカ、スルメイカ、塩、いしるだし（いわし魚醤、いか魚醤、さば魚醤、さば節だし、かつお節だし、食塩／アルコール（一部にいか、さばを含む））
※漁獲時期によりセット内容が変わることがございますので予めご了承願います。

漁場

富山湾産

保存方法

冷凍（-18度以下）で保存。解凍後は冷蔵保存

賞味期限

冷蔵保存の場合は、4～5日中にお召し上がり下さい。冷凍保存の場合は約1ヶ月間ほどの保存が可能ですが、出来るだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめします。

発送

クール便／発泡スチロール箱もしくはスリーブ箱でお届けします