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おつまみ ほたるいかセット

価格: ¥2,800 (本体 ¥2,593)
数量: セット
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富山湾産ほたるいかギフト
おつまみ ほたるいかセット
2,800円(税込)

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【 セット内容 】

●ほたるいか沖漬(100g)×2
●ほたるいか素干(20g)×1
●ほたるいか素干し ピリ辛(15g)×1
●ほたるいかの さくら干(20g)×1
※すべて賞味期限は2ヶ月、クール便での配送になります。



ほたるいか沖漬

ほたるいか沖漬け


沖にいるホタルイカの姿をそのままを漬込んだのでついたネーミング。
新鮮なほたるいかをワタごと醤油ベースの浜浦水産特製タレに漬込みました。(塩辛のようなイメージです)
プリプリのホタルイカをつるっと口に入れると、独特の磯の香りが広がります。
酒飲みにはたまらない逸品です! アツアツご飯に乗せても美味しいですよ。

原材料:天然ほたるいか(富山湾産)、食塩、発酵調味液、調味料(アミノ酸等)、着色料、(カラメル)、醤油(小麦、大豆を含む)


ほたるいか素干/プレーン・ピリ辛

ほたるいか素干 炙ってみた


天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げたシンプルな商品です。
小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ。
TVなどにも採り上げられ全国で人気が高いロングセラー商品。
また、唐辛子を効かせて「ピリ辛味」は当社だけのフレーバーです。
※弊社の「ほたるいか素干し」は、やわらかめに仕上げた一夜干しです。
このため、よく太ったほたるいかの中には「キモ汁」があふれてしまう商品もありますが、商品自体に問題はございません。
※「キモ汁」が外装袋に付いてしまう場合や、噛んだ際に溢れる場合もございますので、お召し物につかないようお気をつけくださいませ。

原材料:天然ほたるいか、赤穂の天塩、(ピリ辛のみ)唐辛子




ほたるいかの さくら干し

ほたるいか煮干し


ほたるいかの「さくら干」は、ほたるいかの釜揚げを乾燥して出来上がります。
そのままでもお召し上がりいただけますが、甘酢漬けや炊き込みご飯、煮物などのお料理にも使いいただけます。
※気になる方は白い目玉を取り除いてからお使いください。

シンプルゆえにイカのもつ旨味とほどよい塩味が噛む程に滲み出て来ると、地元飲ん平にも人気です。 素干しとはまた違った風味でお酒のおつまみにサイコーです。

原材料:天然ほたるいか、塩
商品情報
【漁場】ほたるいか素干、沖漬けは富山湾産。ほたるいか素干ピリ辛、ほたるいかさくら干は日本海産。
【原材料】上記セット内容参照
【保存方法】
ほたるいか素干し:直射日光、高温多湿を避けすずしい場所で保管ください。
ほたるいか沖漬:冷凍保存。解凍後は冷蔵保存、未開封で
ほたるいか さくら干:冷蔵保存。
【賞味期限】
ほたるいか素干し:常温・冷蔵ともにで約2ヶ月。冷凍で約半年ほどの保存が可能ですが、味が落ちますので出来るだけ早くお召し上がりいただくことをお進めします。
ほたるいか沖漬:冷凍で2ヵ月。解凍後または開封後6日間。
ほたるいか さくら干:冷蔵で2ヵ月。
【特記事項】
○クール便で対応させていただきます。


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営業日カレンダー
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  • 定休日


●土曜・日曜・祝日およびGW、年末年始は発送および出荷作業はお休みとさせていただきます。


浜浦水産社長よりメッセージ

浜浦水産 干物 通販 

こんにちは。社長のはまうらです。
蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。
毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの!
自社で原料からの加工を自分の目でしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします!



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