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《朝どれ》ほたるいか釜揚げ【富山湾産】

価格: ¥900 (税込) ¥7,940 (税込)
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朝どれホタルイカは漁の状況により、商品発送まで1〜3週間程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
  • 配達日時の指定不可
  • 同梱、同時購入不可
  • 包装・のし対応不可
  • 冷蔵発送

生ほたるいか釜揚げ

朝どれのほたるいかを朝のうちにボイル!

富山湾ならではの、丸々と太った新鮮なほたるいかを産地直送でお届けいたします。朝水揚げされたほたるいかを午前中のうちにボイルし、その日のうちに発送いたします。

ほたるいかの釜揚げは、産卵のために富山湾の海岸付近まで上がってくる3月~5月頃のみの季節限定商品です。
鮮度の良いホタルイカは美しい桜色に染まることから「桜煮」とも呼ばれ、春の訪れを告げる味覚として親しまれています。

富山のほたるいかはここが違う

富山湾のほたるいかが格別な理由は、産卵直前で身が大きく、まるまると太ってツヤがあることです。
また、漁場が沿岸部から近く、定置網で獲るので鮮度は抜群。品質の違いを、ぜひご実感ください。

お召し上がり方のヒント

釜揚げ盛り付け

獲れたての新鮮なほたるいかを釜揚げにしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。
富山では、ワケギやキュウリを添えた酢みそがけや、わさび醤油で頂くのが一般的です。
ほかにもマヨネーズと合わせたり、シーフードサラダ、パスタやピザのトッピング、天ぷらなど、いろんなアレンジをお楽しみいただけます。
※目玉が付いている商品は、取り除いてお召し上がりください。

生ほたるいか比較

  • 配達日時の指定不可
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原材料
ほたるいか、塩
漁場
富山湾産
保存方法
冷蔵保存。
冷蔵でお届けします。配達後、ご家庭で冷凍保存可能。
賞味期限
冷蔵の場合、消費期限は製造日より4日。配達後、ご家庭で冷凍保存可能。その場合製造日より1ヶ月。(時間が経つと風味を損ないますので、消費期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりいただく事をおすすめします。)
発送
この商品は冷蔵発送となります。他商品との同梱、同時購入不可。他商品をご購入の場合は別途ご注文をお願いします。
その日の朝水揚げされたほたるいかをその日のうちに発送いたしますので、発送のタイミングは当店にお任せいただきます。
特記事項
○この商品は、富山湾のほたるいかが解禁になる3月1日からの春シーズン限定販売です。
○ほたるいかは漁獲量により価格には変動がありますことをご了承くださいませ。
○価格についてはお客様のご注文時の価格で発送させていただきます。
○朝どれホタルイカは漁の状況により通常商品よりお待ちいただくこともありますので、予めご理解の上ご購入下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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土曜・日曜・祝日およびGW、年末年始は発送および出荷作業はお休みとさせていただきます。

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