【セット内容】

●生ほたるいか（21尾）×1
●ほたるいか釜揚げ（250g）×1
※すべて富山湾産、すべて冷凍でのお届けとなります。

ほたるいか刺身

獲れたてのホタルイカを当社の特別処理にて急速冷凍！
手軽にお家でほたるいかのお刺身がお召し上がりいただけます。
ツウ好みの内蔵そのまま！冷凍でお届けするので肝（内臓）まで生食いただけます。（ー40度で4時間冷凍処理済み）

【ほたるいか刺身の食べ方】
１）食べる前に冷蔵庫で解凍してください。(お急ぎの場合は袋のまま流水解凍も可能です。)
２）お皿にもりつけて、備え付けのショウガとお醤油、またはサワビ醤油でお召し上がりください。
（目玉が気になる方は、半解凍の状態ですと取りやすいです。）
その他、「しゃぶしゃぶ」後の雑炊もオススメです！

ほたるいか釜揚げ

とれたてのホタルイカを新鮮なうちにボイルしました。
鮮度の良いホタルイカは、とても綺麗な桜色になり、別名「桜煮」とも言われます。
浜浦水産のほたるいか釜揚げは、食べやすいように目を取ってあります。

【ほたるいか釜揚げの食べ方】
天ぷら、甘酢漬け、串焼き、パスタの具材などとしてお楽しみいただけます。
冷蔵庫で解凍後、そのままでもお召し上がりいただけます。