【「ほたるいか釜揚げ」終了のご案内】
「ほたるいか釜揚げ」の取り扱いは、今シーズンは終了となりました。
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こちらの商品は同梱不可商品です。他商品をご購入の場合は別途ご注文をお願いします。
尚、朝どれホタルイカは漁の状況により通常商品よりお待ちいただくこともありますので、予めご理解の上ご購入下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。
★ほたるいかは漁獲量により価格には変動がありますことをご了承くださいませ。
なお、価格についてはお客様のご注文時の価格で発送させていただきます。
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富山湾に春を告げるほたるいか漁が、今年もまた最盛期を迎える頃になりました！
定置網でほたるいかを獲るのは富山湾だけ！漁場が沿岸部から約1～2kmと、他県の産地にくらべて格段に近いためその鮮度は抜群！
浜浦水産では、毎朝、漁港に行き自分の目で見て一番なほたるいかを仕入れてきます。
鮮度をとにかく落とさないよう、漁港に備えつけてある深層水につけて工場に搬入します。
そして、専用のトレーにほたるいかを並べてすみやかに冷蔵庫で保管。
丁寧に、慎重に、素早く処理したほたるいかを出来る限り新鮮なうちに皆さまの食卓へお届けいたします！
「どうして富山産ほたるいかが好まれるの？」
ほたるいかが獲れるのは富山湾だけではありません。
それでも人気なのにはワケがあります！
富山湾では、産卵のためにやって来るほたるいかを「定置網」という漁法で獲りますので、身を痛めずに水揚げすることが出来ます。
そして、急に深くなる富山湾特有の地形のおかげで漁場が沿岸部から近いため、とにかく新鮮さが群を抜いているのです！
なぜほたるいかの大群が毎年この時期に富山湾の沿岸部まで押し寄せるのかは今もって謎のようですが、産卵のためにやって来たほたるいかは当然丸々太って大きく、成熟して美味みがあります。
富山産ほたるいかが人気の理由は、このめぐまれた海のおかげのようですね。
定置網でほたるいかを獲るのは富山湾だけ！漁場が沿岸部から約1～2kmと、他県の産地にくらべて格段に近いためその鮮度は抜群！
浜浦水産では、毎朝、漁港に行き自分の目で見て一番なほたるいかを仕入れてきます。
鮮度をとにかく落とさないよう、漁港に備えつけてある深層水につけて工場に搬入します。
そして、専用のトレーにほたるいかを並べてすみやかに冷蔵庫で保管。
丁寧に、慎重に、素早く処理したほたるいかを出来る限り新鮮なうちに皆さまの食卓へお届けいたします！
「どうして富山産ほたるいかが好まれるの？」
ほたるいかが獲れるのは富山湾だけではありません。
それでも人気なのにはワケがあります！
富山湾では、産卵のためにやって来るほたるいかを「定置網」という漁法で獲りますので、身を痛めずに水揚げすることが出来ます。
そして、急に深くなる富山湾特有の地形のおかげで漁場が沿岸部から近いため、とにかく新鮮さが群を抜いているのです！
なぜほたるいかの大群が毎年この時期に富山湾の沿岸部まで押し寄せるのかは今もって謎のようですが、産卵のためにやって来たほたるいかは当然丸々太って大きく、成熟して美味みがあります。
富山産ほたるいかが人気の理由は、このめぐまれた海のおかげのようですね。
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●土曜・日曜・祝日およびGW、年末年始は発送および出荷作業はお休みとさせていただきます。
浜浦水産社長よりメッセージ
こんにちは。社長のはまうらです。
蜃気楼の見える北陸の魚津（富山県）で新鮮な魚を毎日加工しています。
毎年3～5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの！
自社で原料からの加工を自分の目でしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします！
