TOP全商品 訳あり商品 《訳あり》幻魚（ゲンゲ）の唐揚げ（250g）【日本海産】 価格: ¥500 (税込) 販売期間： 数量: 袋 在庫: 在庫切れ 在庫 在庫切れ 返品についての詳細はこちら 訳あり商品とは？ この商品は形、大きさが不揃いのため「訳あり品」となります。味は正規品と変わらず、ご家庭用としてお求めやすい価格でご提供させていただいております。 揚げるだけでご自宅で手軽に唐揚げに 「幻の魚」と呼ばれるゲンゲは、深海に生息する魚です。 かつては「下の下（げのげ）」と呼ばれ、あまり値打ちのない魚とされていましたが、その美味しさやコラーゲンの多さなどが近年ではテレビなどのメディアでも取り上げられ、地元魚津の飲食店では、「げんげの唐揚げ」は人気メニューのひとつになっています。 ご家庭では扱いにくい魚ですが、軽く水分を飛ばしてぶつ切りしたゲンゲに、唐揚げ粉を付けて冷凍食品にしました。冷凍のままご自宅で油で揚げていただくだけでお召し上がりいただけます。注目のコラーゲンはもちろん、骨まで食べれるのでカルシウムもタップリのゲンゲをご賞味ください。 お召し上がり方のヒント 凍ったままのゲンゲを175度に熱した揚げ油で揚げます。揚げ時間は2分30秒程度。カラリと揚げて下さい。二度揚げしていただくと、さらにカラリと揚がります。 魚自体は白身でクセがなく、外はサクサク、中はやわらかく骨までいただけます。 ※温度が低いとベタベタになりますのでお気をつけ下さい。 食べ残したゲンゲの唐揚げは、オーブントースターなどで焦げ目がつくくらいに焼いていただくと、カリカリの香ばしいスナック菓子のようになります。 原材料 げんげ、食塩、小麦粉、片栗粉 漁場 日本海産 保存方法 冷凍（-18度以下）で保存 賞味期限 冷凍2ヵ月可能ですが、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 発送 クール便 特記事項 ゲンゲに粉を付けた状態でお届けします。 ワケありのため、大きさや形に違いがあります。250gで2～3人のご家族に。 営業日カレンダー ■今日 ■定休日 土曜・日曜・祝日およびGW、年末年始は発送および出荷作業はお休みとさせていただきます。