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天然 汐ぶりかま 真空パック (1切れ×2パック)

価格: ¥1,080 (本体 ¥1,000)
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浜浦水産特製(無添加)
天然鰤の 汐ぶりかま (真空パック)
限定50セット!
大型(8kg前後)の日本海産天然鰤のブリカマです!
脂がのってる冬が最高~っ!
うま味凝縮のとろける脂はカマならでは!
真空パック×2パックでお届け。

汐ぶりかま 七輪で焼いたらなおうまい

浜浦水産特製「天然汐ぶりかま」は塩にこだわりました!
当社の汐ぶりはすベて天然ものなのはもちろん、昔ながらの伝統製法で一つ一つ丁寧に仕上げています!
また、塩にもとことんこだわり「赤穂の天塩」を贅沢に使っています!
自然塩の持つ塩味は、程よいまろやかさで汐ぶりの旨味をさらに引き立てています!

鰤 カマ

手のひらサイズで食べ応えあり!
使用する鰤は8kg前後の大型ブリ。
冬が旬の日本海で捕れた天然のブリのみを使用しています。
寒さが厳しい荒れる日本海で捕れたブリの身は、脂がタップリ乗って肉厚!
ご家族2~3人でつついてもご満足いただけるほど身がガッツリついています!


鰤 カマ

■おさかなデータ
★約8kg前後のぶりを使用
漁場:日本海産
サイズ:約8kg前後のぶりを使用
原材料:寒鰤(天然)、赤穂の天塩 ★無添加
保存方法:冷蔵保存の場合は、1週間以内にお召し上がり下さい。冷凍保存の場合は約1ヶ月間ほどの保存が可能ですが、出来るだけ早くお召し上がりいただくことをお進めします。

【食べ方アドバイス】

汐ぶりかま

汐ブリカマは真空パックに入っております。冷凍されている場合は、可能であれば前日から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍。(冷凍のままでも焼けますが、肉厚なので多少時間がかかります。その場合は弱火でじっくり焼いてください。)
解凍後にそのまま魚焼きグリル等で弱火~中火でお焼きいただくだけで、鰤の塩焼きが出来上がります。
(※ご家庭のグリルにより焼きモード、焼き時間などを調節してください。)
大根おろしやカボス等を添えると、一段と風味が増します。
サッパリが好きな方はポン酢がおすすめ。
また、バター焼きでいただくと少し洋風にお召し上がりいただけます!

ブリは、質の良いタンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富。血液がサラサラになり、動脈硬化の予防にもなります。また、DHA、タウリン、EDAなども含まれ、その美味しさにプラスして体にもとっても良い食品なのです!

<その他おすすめレシピ>

●熱したフライパンにオリーブオイル小さじ1、おろしニンニク1片を入れ、汐ぶりの表面を下にして黒コショウをまぶして焼きます。上下を返し、黒コショウをまぶし、蓋をして中火~弱火で焼くと、ちょっぴり洋風でスパイシーに仕上がります!

●汐ぶりに、きのこ類、パプリカなどをのせ、マヨネーズやチーズをトッッピングしてホイル焼きもOK!

●富山県新川地区では定番のお魚の入ったお雑煮はご存知ですか?お雑煮の出汁にしても美味しいですよ!

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●日曜・祝日は発送および出荷作業はお休みとさせていただきます。

☆寄ってかれ! 魚津の朝市(海の駅蜃気楼)
毎月第2、第4日曜日に開催する魚津の朝市にも出店しています!新鮮な塩干物を用意して皆様のお越しをお待ちしてます!魚津にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね!
場所:魚津市「 海の駅 蜃気楼
時間:午前7時~

魚津の朝市

浜浦水産社長よりメッセージ

浜浦水産 干物 通販 

こんにちは。社長のはまうらです。
蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。
毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの!
自社で原料からの加工を自分の目でしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします!

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