干物製造通販・ほたるいか素干の「浜浦水産　んまいちゃ便」です

漁場：日本海産
サイズ：約8kg前後のぶりを使用
原材料：寒鰤（天然）、赤穂の天塩　★無添加
保存方法：冷蔵保存の場合は、1週間以内にお召し上がり下さい。冷凍保存の場合は約1ヶ月間ほどの保存が可能ですが、出来るだけ早くお召し上がりいただくことをお進めします。




汐ブリカマは真空パックに入っております。冷凍されている場合は、可能であれば前日から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍。（冷凍のままでも焼けますが、肉厚なので多少時間がかかります。その場合は弱火でじっくり焼いてください。）
解凍後にそのまま魚焼きグリル等で弱火〜中火でお焼きいただくだけで、鰤の塩焼きが出来上がります。
（※ご家庭のグリルにより焼きモード、焼き時間などを調節してください。）
大根おろしやカボス等を添えると、一段と風味が増します。
サッパリが好きな方はポン酢がおすすめ。
また、バター焼きでいただくと少し洋風にお召し上がりいただけます！

ブリは、質の良いタンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富。血液がサラサラになり、動脈硬化の予防にもなります。また、DHA、タウリン、EDAなども含まれ、その美味しさにプラスして体にもとっても良い食品なのです！

＜その他おすすめレシピ＞

●熱したフライパンにオリーブオイル小さじ1、おろしニンニク1片を入れ、汐ぶりの表面を下にして黒コショウをまぶして焼きます。上下を返し、黒コショウをまぶし、蓋をして中火〜弱火で焼くと、ちょっぴり洋風でスパイシーに仕上がります！

●汐ぶりに、きのこ類、パプリカなどをのせ、マヨネーズやチーズをトッッピングしてホイル焼きもOK！

●富山県新川地区では定番のお魚の入ったお雑煮はご存知ですか？お雑煮の出汁にしても美味しいですよ！

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