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生 甘海老(アマエビ) 冷凍 【富山湾産直】

価格: ¥1,080 (本体 ¥1,000)
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【 富山湾産!】
生 甘海老(あまえび) 冷凍でお届け!

当社の特別処理にて新鮮な甘海老を急速冷凍!
富山の絶品甘えびをご自宅でお召し上がりください!

生 甘エビ  富山湾産


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生 甘海老(アマエビ) 冷凍 【富山湾産直】

価格: ¥1,080 (本体 ¥1,000)
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富山湾の地形がもたらす海の幸のひとつ、「甘海老」は、 お寿司屋さんに行くと富山では外せないネタで、地元でも大人気!
生で味わった時とろける甘さから「甘海老(あまえび)」と名付けられました。
通常は何時間もかけて漁場に向かうのですが、富山湾は沿岸からわずか10k~20kで海底が1000mの深さまで達します。
深海に棲息する甘海老の漁場が近い為、鮮度が保たれたまま水揚げされる富山の甘海老は格別に旨いのです!

【甘エビの解凍方法】


甘エビを必要な分だけ取り出し、流水で急速解凍してください。
★解凍のコツ!
甘えびを袋から出したらザルにあけて流水解凍します。7~8割解凍がベスト!

※注意事項
・加熱解凍、自然解凍、溜め水での解凍お避けください。
・完全解凍後の再冷凍は風味が損なわれますのでご遠慮ください。


生 甘エビ 富山湾産  刺身


【甘えびの美味しいお召し上がり方】


まずはお刺身でお召し上がりいただき、とろけるような食感と、甘みをご堪能ください!
他には、唐揚げ、茶わん蒸し、殻付き塩焼き、パスタ、お味噌汁などいろんなお料理にご利用いただけます。 (お味噌汁の具にすると、お出汁が出てとても美味!)

< 一尾まるごとレシピ 「 甘えびユッケ&甘えび頭の唐揚げ 」 >
●甘えびユッケ
1. 甘えびの頭を取って殻をむく ※頭はとっておく
2. コチュジャン(約4cm)、ごま油(中さじ1)、醤油(中さじ1)、にんにく(約2cm)、白ごま(適量)をまぜる。
3. 2で混ぜたものに1の甘えびを加えて混ぜる。
4. 甘えびを盛り付け、中央に卵黄を乗せたら出来上がり!

●甘えび頭の唐揚げ
1. 取っておいた甘えびの頭をポリ袋に入れ、塩コショウをしてなじませる。(ローストガーリックでも◎)
2. ポリ袋に片栗粉を入れ、振って全体にまぶす。
3. 高温で揚げる。色が変わってパチパチと音が出たら出来上がり!
※油が跳ねるので十分にお気をつけくださいね!





【商品詳細】

漁 場/ 富山湾
内容量/ 500g ※冷凍でお届けします。
  原材料/ 甘海老(富山湾産)
消費期限/ 冷凍保存で製造日より2ヶ月。 解凍後は当日中にお召し上がりください。
保存方法/ 要冷凍(-18℃)で保存して下さい。

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●土曜・日曜・祝日は発送および出荷作業はお休みとさせていただきます。

☆寄ってかれ! 魚津の朝市(海の駅蜃気楼)
毎月第2、第4日曜日に開催する魚津の朝市にも出店しています!新鮮な塩干物を用意して皆様のお越しをお待ちしてます!魚津にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね!
場所:魚津市「 海の駅 蜃気楼
時間:午前7時~

魚津の朝市

浜浦水産社長よりメッセージ

浜浦水産 干物 通販 

こんにちは。社長のはまうらです。
蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。
毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの!
自社で原料からの加工を自分の目でしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします!

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