この商品は同梱不可商品です。他商品をご購入の場合は別途ご注文をお願いします。
尚、今シーズンはホタルイカの水揚げが少ない状況が続いております。商品発送まで1〜3週間程度お待ち頂いておりますので予めご理解の上ご購入下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。
【 きっときとの富山湾産！】
☆朝どれ☆ 生ほたるいか冷蔵でお届け！
（内蔵生食不可／21尾）
☆朝どれ☆ 生ほたるいか冷蔵でお届け！
（内蔵生食不可／21尾）
朝水揚げされたホタルイカをその日のうちに発送します！
獲れたてを冷蔵でお届け！
ご自宅で、お刺身や自家製釜揚げをお楽しみください。
「おろし生姜」小袋付き！
獲れたてを冷蔵でお届け！
ご自宅で、お刺身や自家製釜揚げをお楽しみください。
「おろし生姜」小袋付き！
【ご注文についてのご注意!! 必ずお読みください】
★ほたるいかの漁獲量により価格には変動がありますことをご了承くださいませ。
なお、価格についてはお客様のご注文時の価格で発送させていただきます。
●発送日指定について
本年度のほたるいか漁は例年以上の不漁が続いており、到着日のご指定をお受けすることが出来ません。
発送のタイミングは当店にお任せいただきます。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
その日の朝水揚げされたほたるいかをその日のうちに発送いたします。
●この商品はギフト用包装や熨斗、小袋の対応はしておりません。
● 【宮崎県、長崎県、大分県、鹿児島県、沖縄県、北海道、離島へは冷凍発送とさせていただきます】
商品は朝どれをその日のうちに発送いたしますが、宮崎県、長崎県、大分県、鹿児島県、沖縄県、北海道、離島への発送は、翌々日の商品到着となります。
生のほたるいかは鮮度が落ちやすいため、上記地域のお客様に関しましては、冷凍にて発送させていただきますので、予めご了承くださいませ。（冷凍の場合も価格は同じです。）
ほたるいか生 冷凍の商品ページ＞＞
★ほたるいかの漁獲量により価格には変動がありますことをご了承くださいませ。
なお、価格についてはお客様のご注文時の価格で発送させていただきます。
●発送日指定について
本年度のほたるいか漁は例年以上の不漁が続いており、到着日のご指定をお受けすることが出来ません。
発送のタイミングは当店にお任せいただきます。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
その日の朝水揚げされたほたるいかをその日のうちに発送いたします。
●この商品はギフト用包装や熨斗、小袋の対応はしておりません。
● 【宮崎県、長崎県、大分県、鹿児島県、沖縄県、北海道、離島へは冷凍発送とさせていただきます】
商品は朝どれをその日のうちに発送いたしますが、宮崎県、長崎県、大分県、鹿児島県、沖縄県、北海道、離島への発送は、翌々日の商品到着となります。
生のほたるいかは鮮度が落ちやすいため、上記地域のお客様に関しましては、冷凍にて発送させていただきますので、予めご了承くださいませ。（冷凍の場合も価格は同じです。）
ほたるいか生 冷凍の商品ページ＞＞
新鮮なほたるいかは、専用皿に入れて全国へ発送いたします！
富山湾に春がやってきました！
産卵のために富山湾の海岸付近まで上がってくる3月～5月頃のみの商品です。
内蔵はそのまま処理せずに発送いたします。
「ほたるいかのお刺身は、新鮮なものを自分でさばかなきゃ！」という方向けです。
ぜひ、この季節だけの旬の味をご堪能くださいませ！
◎ほたるいかの生食について
お刺身でいただく場合、イカの内臓には寄生虫(旋尾線虫)がいる場合があります。
必ず内臓を取除いてお召し上がりください。
・残った胴体は、美味しい昆布に挟んで「昆布締め」で2度美味しい！
3） 胴体の軟骨を取り除きます。
4） さっと洗って水気を切り、器に盛りつけます。
5） 生姜醤油等でお召し上がり下さい。
＜料理のポイント＞
ほたるいかを生で食べる場合は、内臓を取り除いてください。
2） 茹でたほたるいかの目を取る。
3） 酢味噌やポン酢などでお召し上がりください。
※2～3％の塩水は水100gに対し塩2～3gです。（水100mlに対して塩小さじ1/2）
産卵のために富山湾の海岸付近まで上がってくる3月～5月頃のみの商品です。
内蔵はそのまま処理せずに発送いたします。
「ほたるいかのお刺身は、新鮮なものを自分でさばかなきゃ！」という方向けです。
ぜひ、この季節だけの旬の味をご堪能くださいませ！
◎ほたるいかの生食について
お刺身でいただく場合、イカの内臓には寄生虫(旋尾線虫)がいる場合があります。
必ず内臓を取除いてお召し上がりください。
【食べ方アドバイス】
・内蔵を取り除き、ショウガ醤油やわさび醤油でお召し上がりください。・残った胴体は、美味しい昆布に挟んで「昆布締め」で2度美味しい！
【ほたるいかのお刺身レシピ】
3） 胴体の軟骨を取り除きます。
4） さっと洗って水気を切り、器に盛りつけます。
5） 生姜醤油等でお召し上がり下さい。
＜料理のポイント＞
ほたるいかを生で食べる場合は、内臓を取り除いてください。
【ほたるいかの釜揚げレシピ】
1） 2～3％の塩水を沸騰させてほたるいかを2～3分茹でる。2） 茹でたほたるいかの目を取る。
3） 酢味噌やポン酢などでお召し上がりください。
※2～3％の塩水は水100gに対し塩2～3gです。（水100mlに対して塩小さじ1/2）
この商品は同梱不可商品です。他商品をご購入の場合は別途ご注文をお願いします。
尚、今シーズンはホタルイカの水揚げが少ない状況が続いております。商品発送まで1〜3週間程度お待ち頂いておりますので予めご理解の上ご購入下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。
【商品詳細】
漁 場｜富山湾内容量｜21尾（内蔵あり） 冷蔵でお届けします。
原材料｜ほたるいか（富山湾産）
消費期限｜製造日から3日。
注意事項｜同梱不可、ギフト用包装や熨斗、小袋の対応不可
【九州の一部、沖縄、北海道、離島へは冷凍発送とさせていただきます】
商品は朝どれをその日のうちに発送いたしますが、宮崎県、長崎県、大分県、鹿児島県、沖縄県、北海道、離島への発送は、翌々日の商品到着となります。
生のほたるいかは鮮度が落ちやすいため、冷凍にて発送させていただきますので、予めご了承くださいませ。
★飲食店関係の方は、業務用サイズ等もございます。価格、数量等のお問合せは、直接お電話にて受け付けております。お気軽にお問合せ下さい。（TEL/0765-22-2037)
