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天然汐ぶり 今年も汐ぶりの季節がやってきました
今年も寒鰤の季節です!
「ぶり街道」の出発地から、伝統の冬の味「天然汐ぶり」をお届けいたします!


汐ぶり 作業風景 「大型の寒ブリを伝統の手法で干し上げた
 浜浦水産自信の逸品。」


富山では、脂ののった一番美味しいこの時期の鰤を塩でしめることで長期保存を可能にし、年越しや祝い事の席に冬ならではの味として昔から重用されております。

汐ブリ 作業

まろやかな甘みのある浜浦水産自慢の汐ぶりは、とにかく天然にこだわりました。
浜浦伝統の手法で、8kg前後の大型寒鰤を、1本1本丁寧に仕上げた自信の逸品です!
ご贈答や祝い事はもちろん、ご自宅用にも。

豊かな自然に感謝して、今年も冬の味をどうぞご堪能くださいませ!

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☆寄ってかれ! 魚津の朝市(海の駅蜃気楼)
毎月第2、第4日曜日に開催する魚津の朝市にも出店しています!新鮮な塩干物を用意して皆様のお越しをお待ちしてます!魚津にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね!
場所:魚津市「 海の駅 蜃気楼
時間:午前7時~

魚津の朝市

浜浦水産社長よりメッセージ

浜浦水産 干物 通販 

こんにちは。社長のはまうらです。
蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。
毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの!
自社で原料からの加工を自分の目でしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします!

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