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訳あり)幻魚(ゲンゲ)の唐揚げ(200g→今だけ300gに増量中!)【富山名産】

わけあり ゲンゲ唐揚げ

【おいしさはそのまま、だけどお安く!】
<規格外商品につき訳あり!>
幻魚(げんげ)の唐揚げ(200g→今だけ300gに増量中!)
形、大きさが不揃いのため訳ありで登場!
なくなり次第終了の限定商品です。

↓写真は200gの場合です。300gでは約22〜23個入になります!
ゲンゲ唐揚げ 訳あり

訳あり)幻魚(ゲンゲ)の唐揚げ(200g→今だけ300gに増量中!)【富山名産】

価格:

370円 (本体 343円)

購入数:

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72袋

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地元では一般的ですが、あまり知られていない深海魚「幻魚(げんげ)」。
ちょっとグロテスクな見た目からは想像も出来ない美味しい旨味があふれます!そして「コラーゲンが豊富!」と女性に注目の食材の一つでもあります。 ゼラチン質でおおわれ、扱いにくい魚ですが、食べ慣れない遠方の方にも手軽に食べていただける手はないのだろうか?と模索、そして唐揚げとなって生まれ変わりました!
軽く水分を飛ばしてぶつ切りしたゲンゲに、から粉を付けてありますので、冷凍のままご自宅で油で揚げていただくだけでお召し上がりいただけます。
(※自宅で粉を付ける下処理をしようとすると、大変手間がかかります)
注目のコラーゲンはもちろん、骨まで食べれるのでカルシウムもタップリ!


正規商品はこちら>>

■おさかなデータ

漁場:富山湾(および近海)
内容:ゲンゲに粉を付けた状態でお届けします。
ワケありのため、大きさや形に違いがあります。200gで2〜3人のご家族に。
原材料:げんげ(天然)、塩、片栗粉、小麦粉
about:ご飯のおかず、お酒の肴
保存:冷凍保存の場合は約2ヶ月間ほどの保存が可能ですが、味が落ちますので出来るだけ早くお召し上がりいただくことをお進めします。


【食べ方アドバイス】

凍ったままのゲンゲを175度に熱した揚げ油で揚げます。揚げ時間は2分30秒程度。カラリと揚げて下さい。二度揚げしていただくと、さらにカラリと揚がります!
魚自体は白身でクセがなく、外はサクサク、中はやわらか〜くて骨までいただけます。
※温度が低いとベタベタになりますのでお気をつけ下さい。

【ワンポイント】

食べ残したゲンゲの唐揚げは、オーブントースターなどで、焦げ目がつくくらいに焼いていただくと、カリカリのスナック菓子のようになります。これがまた香ばしく、お酒のつまみにビッタリ!

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